“Coffee By Design”

アメリカを訪れるたびに多くの人と知り合い、その人達との再会が楽しみで、またこの地に戻ってくるという循環がここ数年にわたって続いています
昨年お会いしたメイン州ポートランドのコーヒー豆焙煎会社“Coffee By Design”のオーナーMary AllenさんとAlanさんご夫妻は、そんな大勢の中で今回是非お会いしておきたかったお二人です
以前、キャボットコーヴは“Green Mountain Coffee”というニューイングランドで有名なコーヒー豆焙煎会社からコーヒー豆を輸入していましたが、そちらが海外輸出を中止したため新たな会社を探していたところ出会ったのがメイン州で大人気の“Coffee By Design”でした
昨年訪れた時、お二人と意気投合してさっそく店のカスタムブレンド“Cabot Cove Blend”を作る運びとなりました。 今回、送って頂いた“Cabot Cove Blend”が店で大好評であることを報告するために新しく移転したカフェと工場を備えたオフィスにお二人を訪ねて来ました。
スタッフの皆さんを紹介して頂いたり新しい工場を案内してくださったり、とても有意義で楽しい訪問となりました
そして今回のアメリカ滞在は、ちゃんと仕事も含めた研修旅行であったことをここで報告しておきます


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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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