お知らせ

4/28~5/6は完全予約制となります。

各地で桜の便りを聞く頃に、春の到来を待ちわびていた軽井沢も既に桜が散り始めて、これからシーズン到来で多くのお客様で賑わってまいります。 シーズンになりますとキャボットコーヴの店の前や別荘地の路上が混雑し、近隣や通行の方々...…

Spring has come.

雪が少なかった一方で寒さの厳しかった冬が終わり、軽井沢はようやく春らしい気候となりました。 コブシの花が春の訪れを告げています。 こちらは桜の開花がこれから始まります。 キャボットコーヴもこれからシーズン到来で多くのお客...…

3/2(金)、6(火)は臨時休業させていただきます。

11月~3月のキャボットコーヴの開店時間は朝7時です。 冬の間はまだ薄暗い時間にオープンしていましたが、3月に入ってようやく朝7時は明るくなる時間になりました。 店の定休日のある日、開店直後のこの時間を利用して近くの御影...…

2/9(金)より朝食メニューを再開させていただきました。

冬の浅間山 雄大な山の景色を眺めて暮らせることをとても幸せに思います。 以前も八ヶ岳の麓で暮らした頃がありましたが、慌しい毎日でも癒された生活を送ることができました。 浅間山の麓の軽井沢から八ヶ岳が眺められ、八ヶ岳の麓か...…

1/12~2/6はカフェのみの営業となります。

主要スタッフの休暇に伴い、2018年1月12日(金)~2月6日(火)の営業日はすべてカフェのみの営業となります。 営業時間: 9:00~14:00 期間中は喫茶と手作りケーキ、及び限定数のランチメニューのみの営業となり、...…

新年は1月5日(金)から営業させていただきます。

炉辺のクーちゃん さむがりな北海道犬… Happy New Year 2018 今年も良い1年でありますように 新年は1月5日(金)から営業させていただきます。 尚、主要スタッフの休暇に伴い、2018年1月12日(金)~...…

2017年は12月31日まで営業いたします。 新年は1月5日(金)から営業させていただきます。

炉辺のクーちゃん さむがりな北海道犬… 2017年は12月31日(日)まで営業いたします。 2018年は1月5日(金)から営業させていただきます。…

クリスマススペシャル “モンティクリスト”

終了しました。 もうすぐクリスマスですね。 キャボットコーヴにも恒例の手作りのジンジャーブレッドマンのクッキーと糸でつないだポップコーンで飾られたクリスマスツリーが登場しました。 当店では例年感謝祭やクリスマスには、ブラ...…

11/7(火)は臨時休業させていただきます。

軽井沢の紅葉は終盤となり、町内のモミジも色褪せてきました。 ここに来てキャボットコーヴの庭は秋色に描かれ、入口のハウチワカエデが鮮やかなオレンジ色に染まっています。 秋の行楽シーズンに大変恐縮ですが、11月7日(火)は都...…

現在はご予約をお受けしておりません。

2017年の予約の受付期間は9月24日をもちまして終了させていただきました。  期間中は長時間並んでお待ちいただくことがなく、ゆっくりお食事を楽しむことができたと多くのお客様に喜んでいただきました。 現在はお席のご予約は...…

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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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