お知らせ

カフェ「スウィーディーディー」

恒例となったアメリカ東海岸に滞在する前に立ち寄ったオレゴン州のポートランドでの目的のひとつは、「スウィーディーディー」というカフェでの朝食です。 ここはポートランドのノースイースト地区にあるファッションや雑貨、飲食店が並...…

オレゴン州ポートランド

アメリカには2つのポートランドという名の街があります。 私たちがここ数年毎年訪れている東海岸のメイン州ポートランドと、もう1つは近年全米の中でも環境や食への意識が高く日本でも注目されている西海岸にあるオレゴン州のポートラ...…

5/16~5/31は休業させていただきます。

軽井沢の町花サクラソウ。  昔は沢山咲いていたらしいのですが、開発等で激減してしまい今では保護されているようです。 この時期、軽井沢を訪れるとひっそりと咲いている可憐な花を道筋で見つけられるかもしれません。   毎年建物...…

4/28~5/6は完全予約制となります。

各地で桜の便りを聞く頃に、春の到来を待ちわびていた軽井沢も既に桜が散り始めて、これからシーズン到来で多くのお客様で賑わってまいります。 シーズンになりますとキャボットコーヴの店の前や別荘地の路上が混雑し、近隣や通行の方々...…

Spring has come.

雪が少なかった一方で寒さの厳しかった冬が終わり、軽井沢はようやく春らしい気候となりました。 コブシの花が春の訪れを告げています。 こちらは桜の開花がこれから始まります。 キャボットコーヴもこれからシーズン到来で多くのお客...…

3/2(金)、6(火)は臨時休業させていただきます。

11月~3月のキャボットコーヴの開店時間は朝7時です。 冬の間はまだ薄暗い時間にオープンしていましたが、3月に入ってようやく朝7時は明るくなる時間になりました。 店の定休日のある日、開店直後のこの時間を利用して近くの御影...…

2/9(金)より朝食メニューを再開させていただきました。

冬の浅間山 雄大な山の景色を眺めて暮らせることをとても幸せに思います。 以前も八ヶ岳の麓で暮らした頃がありましたが、慌しい毎日でも癒された生活を送ることができました。 浅間山の麓の軽井沢から八ヶ岳が眺められ、八ヶ岳の麓か...…

1/12~2/6はカフェのみの営業となります。

主要スタッフの休暇に伴い、2018年1月12日(金)~2月6日(火)の営業日はすべてカフェのみの営業となります。 営業時間: 9:00~14:00 期間中は喫茶と手作りケーキ、及び限定数のランチメニューのみの営業となり、...…

新年は1月5日(金)から営業させていただきます。

炉辺のクーちゃん さむがりな北海道犬… Happy New Year 2018 今年も良い1年でありますように 新年は1月5日(金)から営業させていただきます。 尚、主要スタッフの休暇に伴い、2018年1月12日(金)~...…

2017年は12月31日まで営業いたします。 新年は1月5日(金)から営業させていただきます。

炉辺のクーちゃん さむがりな北海道犬… 2017年は12月31日(日)まで営業いたします。 2018年は1月5日(金)から営業させていただきます。…

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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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