ジンジャーブレッドマンのオーナメント

もうすぐクリスマスですネ。 キャボットコーヴにもクリスマスツリーが飾られました。

006毎年、糸でつないだポップコーンと手作りの「ジンジャーブレッドマンのクッキー」をツリーに飾るのがキャボットコーヴ(アメリカ?)流。 例年このクッキーは店の現役スタッフと営業中に焼いたりしていましたが、今年は元スタッフでパティシエのMちゃんが焼いて持って来てくれました。 さすがプロの技という感じです。
ショウガやシナモンの入ったこの焼き菓子は、寒い時期になるクリスマスにおける無病息災・魔除け・幸運をもたらす等の意味合いがあるようです。011
我が家で何十年も飾られ続けているツリートップのエンジェルは、アメリカ人の友人から頂いたものです。

※ 都合により12月16日(金)、17日(土)は臨時休業させていただきます。

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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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