季節のコンテンツ

2026年のシルバーウィークについて

キャボットコーヴでは、ご予約はゴールデンウィークとお盆の期間のみお受けしておりますが、今年のシルバーウィークに関しましては予約制にするか現在検討中です。 当店は室内3席、テラス3席と席数が少なく、駐車場も6台のみの小規模...…

価格改定のお知らせ

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。大変心苦しいのですが、この度コーヒー豆の仕入れ価格や運営コスト上昇に伴い、2026年7月31日より一部メニューの価格を改定させていただくことになりました 【価格改定内容】・...…

2026年8月7日(金)~17日(月)は完全予約制となります

2026年4月10日に再オープンした軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は、現在営業日を金~月曜日の週4日間とさせていただき、席数6席、駐車場6台までと縮小して営業しております。おかげ様で連日混雑することも少なくお客様で...…

7月17日(金)~8月31日(月)は朝7時開店です

今春再オープンした軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は住居及び別荘区域内にあります。その為、現在営業日を金~月曜日の週4日間のみとさせていただいたり、面積を室内半分テラス半分と以前より縮小して営業する等、住居区域の静か...…

2026年8月7日(金)~17日(月)は完全予約制となります

2026年4月10日に再オープンした軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は、現在営業日を金~月曜日の週4日間とさせていただき、席数6席、駐車場6台までと縮小して営業しております。おかげ様で連日混雑することも少なくお客様で...…

父の日スペシャル「ベーコンエッグとアボカドのトースト」

6月21日は父の日ですね。 キャボットコーヴでは毎年父の日のためにお父さんたちが喜ぶ朝食メニューを考えて、この日だけのスペシャルメニューでお客様にいつもとは違うキャボットコーヴを楽しんでいただいております。店は通常通りの...…

サブちゃんは何処へ

4年程前にピッキオで開催されたワークショップに参加してムササビの巣箱を作った事がありました。その後でき上がった巣箱を店の庭の木に設置してありましたが、何年もムササビの居つく様子はありませんでした。 今年御代田の店を引き上...…

母の日スペシャル “モンティクリスト”

ゴールデンウィークの予約受付期間は5月6日をもちまして終了させていただきました。 予約期間中は並んでお待ちいただくことがなく、ゆっくりお食事を楽しむことができたと多くのお客様に喜んで頂きました。 現在はお席のご予約はお取...…

「キャボットコーヴ」は軽井沢・追分の旧店舗にて再オープンしました!

御代田町MMoPの「キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE」の閉店に伴い、再オープンを予定していた軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は、2026年4月10日(金)にオープンいたしました。楽しみにされていたお客様...…

「キャボットコーヴ」追分店は4月10日に再オープンします。

閉店した御代田町MMoPの「キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE」に代わり、再オープンを予定していた軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は、2026年4月10日(金)にオープンいたします。軽井沢での営業は、時折...…

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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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