季節のコンテンツ

2019年11月8日(金)よりテラス席がご利用できなくなりました。

2019年11月8日(金)よりキャボットコーヴの全てのテラス席のご利用ができなくなりました。 キャボットコーヴのある区域は、小規模な店舗の営業のみ許可される区域となっております。 当店の営業面積が基準を超えていると判定さ...…

台風19号通過後の営業

台風19号により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。。 被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。 台風19号が日本の広い範囲で甚大な被害をもたらし、心が痛みます。 軽井沢も倒木や水害はありましたが、...…

消費税増税に伴う価格改定のお知らせ

日頃よりキャボットコーヴをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 2019年10月1日より消費税率が10%に改正されるのに伴いまして、当店では10月1日(火)よりメニュー価格を改定いたしますのでお知らせいたします...…

9/23(月・祝)まで完全予約制となります。

9月になっていくぶん残暑も和らぎましたが、軽井沢はまだまだ多くのお客様で賑わっております。 キャボットコーヴでは、毎年ゴールデンウィークと夏の期間は完全予約制とさせていただいておりますが、今年も引き続き9月23日(月・祝...…

7/13~9/23は完全予約制となります。

軽井沢はこれからシーズン到来で多くのお客様で賑わってまいります。 キャボットコーヴもシーズンになりますと店の前や別荘地の路上が混雑し、近隣や通行の方々に大変ご迷惑をおかけすることがございます。 何よりもお客様には、入店に...…

ケープエリザベスの休日

毎年恒例となったアメリカ メイン州訪問ですが、滞在はいつもポートランド市近郊のケープエリザベスという海辺の町のレンタルハウスを利用しています。 毎回レンタルするケープエリザベスの家は、林の中に家々が点在する静かな住宅地に...…

表敬訪問 in Maine

昨年キャボットコーヴがアメリカ メイン州の新聞社“Portland Press Herald”で紹介されたことをきっかけに、今回のメイン州訪問では現地の連絡をいただいた方々や会社の関係者などと会う機会が多くありました。 ...…

農場レストラン

メイン州ポートラン近郊は近年評判のレストランが集まる場所として知られ、それを求めて地元だけでなく遠方からも多くの人々が集まる場所となっています。 毎年の様にこの地を訪れている私達にとっても、お気に入りのレストランや新しく...…

友人宅での朝食

ワシントンDCでの滞在でお世話になっているC夫妻のご主人には以前、朝食にブルーベリーパンケーキを作っていただいた事がありました。 その頃お二人はニューイングランドのヴァーモント州にお住まいで、もう30年も前の事になります...…

5/29~6/14は休業させていただきます。

毎年この時期は建物メンテナンス、及びスタッフ研修のため、まとまったお休みをいただいております。 休業中はご不便をおかけしますが、ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。 軽井沢は今春真っ盛り! ヤマブキ、ツツジ...…

このページのTOPへ

Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
© 2009-2019 CABOT COVE キャボットコーヴ All rights reserved.