お知らせ

レンゲショウマ

お盆シーズンの11連勤を終えて、久々の定休日に軽井沢植物園でレンゲショウマが見ごろと聞いて訪れました。ひっそりと咲いているのと思っていたら、広いエリアに一斉に咲いていて、うれしい誤算。ひかえめに下向きに咲いているにもかか...…

2026年のシルバーウィークについて

キャボットコーヴでは、ご予約はゴールデンウィークとお盆の期間のみお受けしておりますが、今年のシルバーウィークに関しましては予約制にするか現在検討中です。 当店は室内3席、テラス3席と席数が少なく、駐車場も6台のみの小規模...…

価格改定のお知らせ

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。大変心苦しいのですが、この度コーヒー豆の仕入れ価格や運営コスト上昇に伴い、2026年7月31日より一部メニューの価格を改定させていただくことになりました 【価格改定内容】・...…

ヤマユリ

今年3月まで営業していた「キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE」の所在していた御代田町の町花「ヤマユリ」が今あちこちの野山、庭先で大きな花を咲かせています。現在営業している軽井沢・追分の「キャボットコーヴ」の庭...…

2026年8月7日(金)~17日(月)は完全予約制となります

2026年4月10日に再オープンした軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は、現在営業日を金~月曜日の週4日間とさせていただき、席数6席、駐車場6台までと縮小して営業しております。おかげ様で連日混雑することも少なくお客様で...…

夕涼みタバーン 2026

2026年 8月1日(土)、22日(土)、29日(土)開催!営業時間 16:30~19:00(L.O.18:15)これまで軽井沢・追分のキャボットコーヴ、及び御代田町のキャボットコーヴ MUSEUM TERRACEをご愛...…

7月17日(金)~8月31日(月)は朝7時開店です

今春再オープンした軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は住居及び別荘区域内にあります。その為、現在営業日を金~月曜日の週4日間のみとさせていただいたり、面積を室内半分テラス半分と以前より縮小して営業する等、住居区域の静か...…

2026年8月7日(金)~17日(月)は完全予約制となります

2026年4月10日に再オープンした軽井沢町・追分の「キャボットコーヴ」は、現在営業日を金~月曜日の週4日間とさせていただき、席数6席、駐車場6台までと縮小して営業しております。おかげ様で連日混雑することも少なくお客様で...…

上高地にて

毎年この時期はまとまったお休みを頂いて、アメリカ東海岸を訪れるのですが、長引く円安と物価高で海外はあきらめて国内で行きたいところを考えた結果、上高地に行くことにしました。理由は、二人とも上高地帝国ホテルに泊まりたかったか...…

父の日スペシャル「ベーコンエッグとアボカドのトースト」

6月21日は父の日ですね。 キャボットコーヴでは毎年父の日のためにお父さんたちが喜ぶ朝食メニューを考えて、この日だけのスペシャルメニューでお客様にいつもとは違うキャボットコーヴを楽しんでいただいております。店は通常通りの...…

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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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