お知らせ

友人宅での朝食

ワシントンDCでの滞在でお世話になっているC夫妻のご主人には以前、朝食にブルーベリーパンケーキを作っていただいた事がありました。 その頃お二人はニューイングランドのヴァーモント州にお住まいで、もう30年も前の事になります...…

ワシントンDC

今年もキャボットコーヴの建物メンテナンスのお休み期間にアメリカに来ています。 毎年滞在するメイン州に入る前に、今年は家内の友人が住むワシントンDCを訪れました。 20年程前にこちらのお宅には泊めていただいた事があったので...…

5/29~6/14は休業させていただきます。

毎年この時期は建物メンテナンス、及びスタッフ研修のため、まとまったお休みをいただいております。 休業中はご不便をおかけしますが、ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。 軽井沢は今春真っ盛り! ヤマブキ、ツツジ...…

母の日スペシャル “モンティクリスト”

ゴールデンウィークの予約受付期間は5月6日をもちまして終了させていただきました。 予約期間中は長時間並んでお待ちいただくことがなく、ゆっくりお食事を楽しむことができたと多くのお客様に喜んで頂きました。 現在はお席のご予約...…

4/27~5/6は完全予約制となります。

軽井沢でもこのところ春のような陽気が続き、積もっていた雪も今はすっかり消えてしまいました。 キャボットコーヴもこれからシーズン到来で多くのお客様で賑わってまいります。 シーズンになりますとキャボットコーヴの店の前や別荘地...…

2/8(金)より朝食メニューを再開させていただきました。

これまで雪の少なかった今年の冬でしたが、このところ断続的に雪が降って鳥やリスたちが頻繁に森の朝食屋に訪れています。 今朝はイカルのご一行様にご来店いただきました。 今年もしばらく冬恒例のドリンクと手作りケーキ、及びランチ...…

1/18~2/5はカフェのみの営業となります。

お知らせの通り、2019年1月18日(金)~2月5日(火)の営業日はすべてカフェのみの営業となります。 営業時間: 9:00~14:00 2008年のオープン当初キャボットコーヴは午後3時までの営業で、毎日日替わりでラン...…

新年は1月4日(金)から営業させていただきます。

冬の浅間山 Happy New Year 2019 今年も良い1年でありますように 新年は1月4日(金)から営業させていただきます。 尚、2019年1月18日(金)~2月5日(火)の営業日はすべて冬季恒例のカフェ営業とな...…

2018年は12月31日まで営業いたします。 新年は1月4日(金)から営業させていただきます。

冬の御影用水 温水路 2018年は12月31日(月)まで営業いたします。 2019年は1月4日(金)から営業させていただきます。…

「KURA」2019年1月号 表紙の写真はキャボットコーヴです。

[信州を愛する大人の情報誌]として長野県全域だけでなく県外在住の信州ファンの方々にも高い人気を誇る「KURA」の2019年1月号の特集「冬カフェ&スイーツ」でキャボットコーヴが紹介されました。 表紙の写真もキャボットコー...…

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Photo:延籐 学(記事中の写真を除く)
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