季節のコンテンツ

チェロ演奏とカジュアルディナーの夕べ　　―小さなタングルウッド―

～終了しました。～暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。軽井沢の爽やかな夏の夕刻、蒼井大地さんによるチェロ演奏と朝食のキャボットコーヴが夜に披露するカジュアルなディナーを一緒に楽しんでみません...…

６月のアメリカニューイングランド地方は長い冬が明けて一斉に花の咲く大好きな時期です（軽井沢もこの時期は新緑の最も綺麗な時期になるんですよネ…）。　今年もこの季節に店のメンテナンス期間を利用してアメリカニューイングラン...…

いつもキャボットコーヴをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 2014年４月１日より消費税率が８％に改正されるのに伴い、４月１日(火)から若干のメニュー内容と価格の改定をさせていただくことになりました。これまで内...…

平成26年３月26日(水)～平成26年３月31日(月)東京日本橋タカシマヤへキャボットコーヴが出張いたします。８階催会場「料理研究家松本忠子と素晴らしき仲間～食のおもてなし～」にてキャボットコーヴは「イチゴたっぷりワ...…

この度の記録的な豪雪で皆様には大変ご心配をおかけしましたが、おかげ様で店のスタッフは皆元気です。キャボットコーヴの前の道は早くから除雪されましたので、そこまでは自力で必死に雪かきをして店はずっと開けていました。結局数...…

キャボットコーヴの愛犬クーちゃん(本名クニエ、北海道犬)です。お店の営業中はずっと２階でお留守番。でも閉店後はいつも軽井沢の森の中をおもいっきり駆け回っています。今日はお店がお休みで、湘南の海に連れてきてもらいました...…

賑やかだった夏も終わり、ここ軽井沢追分地区は本来の静かなたたずまいの秋のシーズンとなりました。当店より、車で５分程にある「追分宿」エリアは、最近道が石畳風に舗装され、電柱もなくなって気持ち良く散策できる場所になりました...…

恒例の秋のイベントを今年は8月31日(土)、9月１日(日)に下記の通り開催することになりました。皆様に楽しい軽井沢の夏の終わりのひとときを過ごしていただけますようお待ちしております。 …

当店より、徒歩５分程にある「御影用水温水路」。温水路は全長が１km弱で、ゆっくりと流れている水面には、周囲の木々が映え、四季折々にその美しさを堪能することができます。春の日に誘われて歩いてみてはいかがでしょうか。…