New Hampshire’s Route 4 Antique Alley
- 2016 / 05 / 31
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アメリカ ニューイングランド地方の旅をすると、アンティークの買い物をすることが楽しみの１つになっています。 例年メイン州とニューハンプシャー州の州境あたりから北上してポートランドに至るRoute１沿いをドライブしていくつ...…
海を望むケープエリザベスの家
- 2016 / 05 / 27
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ここ数年アメリカ メイン州を訪れると滞在しているケープエリザベスの家に今年も来ています。 この家の前の道路は海に続く路地になっていて、通りの名前は“Richmond Terrace”と言って、沖にある“リッチモンド島を望...…
5/18～6/9は休業させていただきます。
軽井沢の新緑が今年は特別にきれいです。毎年建物メンテナンス期間のため、この時期にまとまったお休みをいただいております。 例年この期間を利用してアメリカ東海岸を訪れるのですが、今年は特に軽井沢のこの美しい新緑の時期を逃すの...…
“モンティクリスト”
ゴールデンウィークの予約受付期間は５月８日をもちまして終了させていただきました。 現在はお席のご予約はお取りしないで、お越しになった順にお席にご案内させていただいております。予約期間中は長時間並んでお待ちいただくことがな...…
4/29～5/8は完全予約制となります。
軽井沢もようやく桜が満開となりました。 キャボットコーヴもこれからシーズン到来で多くのお客様で賑わってまいります。 シーズンになりますと店の前や別荘地の路上が混雑し、近隣や通行の方々に大変ご迷惑をおかけすることがございま...…
定点観察
約１か月の間、都合でドリンクと手作りケーキのみのカフェ営業となっておりましたが、２月11日より朝食メニューを含めた通常の営業を再開させていただいております。 この期間にお食事でご来店を予定されたお客様には、ご迷惑をおかけ...…
デザート仕立てのポップオーバー
- 2016 / 01 / 28
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お知らせの通り、キャボットコーヴは２月７日(日)までの営業日はドリンクとケーキのみのカフェ営業となっております。実は、主人が膝の手術とリハビリのため入院中で、私一人で通常のメニューをお出しするのが困難なため、この様な営業...…
1/15～2/7はカフェのみの営業となります。
Happy New Year 2016 今年も良い１年でありますように 新年は1月4日(月)から営業させて頂きます。 尚、主要スタッフの休暇に伴い、2016年1月15日(金)～2月7日(日)の営業日はすべてカフェのみの営...…
ターキーディナーの夕べ ―冬の夜のキャボットコーヴ―
以前ランチで人気のあった七面鳥のプレートを、昨年ディナーメニューに取り入れて大変好評を博した“ターキーディナーの夕べ”を今年は一晩だけのイベントとして開催いたします。 今回は、ローストターキーなどのアメリカの家庭料理をビ...…
2015.11.8(SUN) SUNDAY MARKET
オーガニックやナチュラル、手作りなどをテーマにして、地域で活躍するアーティストや 生産者の方々による秋恒例のキャボットコーヴのガーデンイベントを今年は屋内でのマー ケットとして開催いたします。 日 時 11月8日(日) ...…
